結(jié)球甘藍(lán)又稱包心菜，是春、夏、秋季的主要蔬菜之一。為了搞好品牌肥料推廣，現(xiàn)將春甘藍(lán)需肥特點(diǎn)及施肥技術(shù)介紹如下：
一、需肥特點(diǎn)：
春甘藍(lán)長勢強(qiáng)，主根不發(fā)達(dá)，須根多，易發(fā)生不定根；葉片寬大，光滑無毛，葉面具有白色蠟粉。春甘藍(lán)是一種產(chǎn)量高，需肥量較大的蔬菜品種。據(jù)測定，每生產(chǎn)1000公斤鮮菜，需吸收氮4.1-6.5公斤、五氧化二磷1.2-1.9公斤、氧化鉀4.9-6.8公斤，三者比例為1:0.3:1.1。氮素不足，下部葉片發(fā)黃；磷素不足，葉色深，葉片展開緩慢。因此，春甘藍(lán)適宜生長在肥沃土壤中，喜肥耐肥，適應(yīng)性強(qiáng)，易栽培，上市早，對早春蔬菜供應(yīng)具有重要作用。
二、施肥技術(shù)：
1、苗床施肥
春甘藍(lán)育苗移栽是培育壯苗創(chuàng)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。育苗床土要選擇土壤肥沃，上一年度沒有種植過十字花科蔬菜的田園土。苗床要施用充分腐熟的農(nóng)家肥，配施少量的通用型復(fù)合肥（如：15-15-15等）。春甘藍(lán)育苗，易出現(xiàn)先期抽薹現(xiàn)象，要注意苗期施肥，苗期施肥少，營養(yǎng)條件差，易促使抽薹；施肥過多，幼苗生長太快，容易過早感受低溫，需控制施肥。
2、大田施肥
（1）基肥：一般結(jié)合耕翻整地畝施51%高氮高鉀復(fù)合肥（20-10-21）50-60公斤， 對缺硼、缺鎂的地塊，應(yīng)配合施用硼肥和鎂肥，一般每畝底施硼肥1-1.5公斤，硫酸鎂10-15公斤。
（2）追肥：春甘藍(lán)進(jìn)入蓮座期，根系吸收能力逐漸加強(qiáng)，結(jié)合中耕松土進(jìn)行第一次追肥，每畝追施高氮復(fù)合肥10-15公斤。進(jìn)入結(jié)球期，早熟品種追肥1-2次，晚熟品種追肥2-3次。此期甘藍(lán)對氮、磷、鉀養(yǎng)分均有較高的需求，一般應(yīng)在結(jié)球初期，根據(jù)甘藍(lán)的長勢，對底肥不足、長勢較弱的地塊，加大追肥量，一般每畝追施高氮高鉀復(fù)合肥（20-5-20）25-30公斤，開溝條施或結(jié)合澆水沖施，以促進(jìn)結(jié)球。
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