據中央氣象臺2月19日發布的農業氣象信息，目前山西、河北、河南和山東大部地區冬小麥處于越冬期，陜西中部、河南南部、山東西南部、安徽北部、江蘇西北部的局部地區冬小麥開始返青，返青時間較去年和常年均偏晚4～10天。
預計未來一周，影響我國的冷空氣過程頻繁，華北、黃淮麥區氣溫較常年同期偏低，2月25日起氣溫將逐漸回升。3月份上述地區氣溫將較常年同期略偏高，其中河北、山東、河南北部等地氣溫偏高1～2℃。
預計河南中南部、安徽北部、江蘇西北部冬小麥將于2月24-26日返青，江蘇東北部、河南北部、山東西部、河北南部、山西南部、陜西南部2月27-28日返青，山東中部、河北中部、山西中部、陜西中部、甘肅南部3月1-5日返青，山東半島、河北中北部、山西北部冬小麥3月5日后陸續進入返青期。黃淮南部冬小麥返青較近五年平均偏晚7～10天，黃淮北部、華北南部、西北地區東部偏晚4～7天。
建議北方冬麥區應因地因苗，加強分類管理，建議墑情適宜麥區不澆或緩澆返青水，以提升地溫，促進冬小麥返青生長。
目前全國陸續進入春耕大忙季節，冬小麥已開始返青，接下來將陸續進入起身拔節期，油菜也將進入開花期。
春季氣溫回升較快，但冷空氣又不斷來襲，根據氣象和農業部門預計，今年“倒春寒”發生的可能性很大。春季溫度偏高，但是如果升溫過程中冷空氣突然到來，當地表層溫度驟降到0℃以下，就會發生“倒春寒”凍害。接下來的一段時間里，要高度警惕“倒春寒”的發生。
“倒春寒”是指小麥在過了“立春”季節進入返青拔節這段時期，因寒潮到來降溫，地表溫度降到0℃ 以下，發生的霜凍危害。發生“倒春寒”凍害的麥田，一般發生在兩個生長期：
一是返青后拔節前，此期主要是葉片受凍，受凍葉片似開水浸泡過，經太陽光照射后便逐漸干枯。由于包在莖頂的幼穗其分生細胞（生長點）對低溫反應比葉細胞敏感，孤兒嚴重是地上部分全部枯萎、生長點被凍死；
二是拔節后麥苗處于小花分化階段，小花分化期或二棱期(起身期)的幼穗，受凍后仍呈透明晶體狀，輕者使小麥形成半邊穗、兩段穗等多種畸形穗，重者使小麥性細胞敗育，走啊稱穗部大量空殼，甚至整個幼穗手動死亡。
防御措施
1.災前預防措施
分類管理：要結合苗情特點和天氣變化對麥田進行分類指導，加強田間管理，提高植株的抗寒性。對于生長過旺的麥田要以“控”為主，采取鎮壓、深鋤、噴施植物生長調節劑等措施，抑制小麥過快生長發育，避免小麥過早拔節，提高抗寒性，同時還可提高小麥抗倒伏能力。對于旺長麥田春季的第一次肥水可以推遲到起身后期或拔節前后。
對于一般麥田應該“促控結合”，先鎮壓、后淺中耕，以達到提溫保墑的作用。起身期適量追肥澆水，促進分蘗生長，爭取多成穗。對于弱苗田要以“促”為主，盡量做到早劃鋤，提高地溫，增蘗發根，注意劃鋤要淺，避免傷根。返青后要結合墑情追施速效氮肥，弱苗田只要墑情尚可，應避免早春澆水，以免降低地溫。一般在返青后期或起身前期進行追肥澆水。
凍前澆水：凍前澆水是防御倒春寒最有效措施之一。在有強倒春寒到來前，對有凍害危險的麥田，一定要及時澆水，調節近地面層小氣候，能顯著減輕凍害。
增施有機肥：在小麥起身拔節期，增施一些有機肥和磷肥、鉀肥，以促進根系發育，抑制麥苗地上部分旺長，增強抗寒能力。
噴施調節劑：倒春寒到來之前，葉面噴施植物營養劑，可提高植株免疫力和抗擊各種災害的能力，減輕危害。
2.災后補救措施
補肥與澆水：小麥是具有分蘗特性的作物，遭受早春凍害的麥田不會將全部分蘗凍死，還有小的蘗芽可以長成分蘗成穗。只要加強管理，仍可獲得好的收成。受到早春凍害的小麥應立即施速效氮肥和澆水，氮素和水分的協同作用會促進小麥早分蘗、小蘗趕大蘗、提高分蘗成穗率、增加每畝穗數，從而減輕凍害的損失。一般每畝追施尿素10公斤左右。
中耕保墑：提高地溫，增加分蘗數，獲得好的收成。
噴施葉面肥：小麥受凍后，及時葉面噴施植物細胞膜穩態劑，對小麥恢復生長具有明顯的促進作用，表現為中、小分蘗的迅速生長和潛伏芽的快發。
搞好病蟲害防治：受凍麥田，更易遭受病蟲危害，應及時防治。防治紋枯病或全蝕病，每畝可用5萬單位井崗霉素200毫升或24%噻呋酰胺懸浮劑20ml，或18.7%丙環唑.嘧菌酯懸浮劑50-60ml，對水50-60公斤順壟噴小麥根部。或畝用300克/升苯甲•丙環唑乳油20-30毫升，或16%井岡霉素可溶粉劑40-50克，或430克/升戊唑醇懸浮劑15-25毫升，對水30千克噴霧防治。
果樹開花前后注意收聽天氣預報，在寒流來臨前澆水降低地溫，使花期延遲2～3 天，從而避開倒春寒。
果樹開花前 25～30 天，噴灑 1％（質量分數）的石灰水，可延遲開花 3～5 天，花期稍微延遲就能躲過危害。熏煙防寒是一種簡單易行的方法，在寒流來的當天凌晨 2—3 時，在果園周圍點燃濕柴草，少見明火多見煙，使果園上方形成一層煙霧，保持到太陽升起以避免寒流的侵襲。也可噴煙霧劑防寒。
熏煙的方法：每畝生煙至少5－6堆，均勻分布在各個方位。草堆高1.5m，底部直徑1.5－1.7m，堆草時直插、斜插幾根粗木棍，垛完后抽出作透氣孔，將易燃物由洞孔置于草堆內部，草堆外面覆一層濕草或濕泥，這樣煙量足且持續時間長；也可以按硝酸銨2.5份、廢柴油1份、鋸末6.5份自制發煙劑，將硝酸銨研細，與廢柴油、鋸末混合均勻，裝入鐵桶內點燃。加強樹體管理、花前澆水、地面鋪草、開花前樹上噴灑2次800－1000倍液的防凍液也有一定的作用。在果園的風口處設立防風屏障，能使樹體免受或少受倒春寒及晚霜等惡劣氣候的侵襲，減少、減輕果樹凍害的發生。用塑料布、草簾、葦席、苫布等遮蓋果樹，保留散發的地熱，阻擋外來寒氣的侵襲，從而起到減輕霜凍的作用。此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用為適宜。
對沒有發生凍害、正在開放的花，應及時進行人工輔助授粉。這就要預先采集花粉以備用。尤其是低洼處發生凍害嚴重的地塊，抓緊追施速效氮肥，及時澆水促使果樹生長，保住沒受凍的花果。倒春寒一般凍不壞葉子，應及時噴葉面肥，如磷酸二氫鉀等，可增強葉片光合效能，制造養分保證果樹正常生長。
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