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農(nóng)友天地

蓮藕營養(yǎng)管理方案及高產(chǎn)栽培技術(shù)

時(shí)間：2018-05-08 11:44:23

為綜合解決蓮藕整個(gè)生長發(fā)育期出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的病蟲草肥等問題，同時(shí)幫助和保障種植戶提高蓮藕產(chǎn)量、提升蓮藕品質(zhì)、增加種植收益。根據(jù)蓮藕不同生長階段的需肥規(guī)律，適時(shí)、合理、科學(xué)使用化肥，達(dá)到提高肥料利用率，改善土壤和水體微環(huán)境，增加蓮藕淀粉及糖分含量，減少環(huán)境污染的效果。

1. 蓮藕簡介

蓮藕屬睡蓮科植物根莖，原產(chǎn)于印度，后來引入中國。可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、山東、河南、河北、廣東等地均有種植。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白質(zhì)1～2％，蓮子中的淀粉和蛋白質(zhì)含量分別高達(dá)40～50％和19～22％，而且都含有多種維生素，是優(yōu)良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜餞和藕粉等。蓮藕要求溫暖濕潤的環(huán)境，主要在炎熱多雨的季節(jié)生長。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)就可栽培。3月下旬至4月下旬，氣溫達(dá)12℃以上即開始栽培。總之，栽培時(shí)間宜早不宜遲，這樣使其盡早適應(yīng)新環(huán)境，延長生長期。栽培時(shí)間不能太早或太晚。太早，地溫較低，種藕易爛，若是栽培幼苗，也易凍傷；太晚，藕芽較長，易受傷，對(duì)新環(huán)境適應(yīng)能力差，生長期也短。適時(shí)栽培是提高藕產(chǎn)量的重要一環(huán)。栽培時(shí)土壤酸堿度宜為pH值5.6-7.5，含鹽量宜在0.2%以下，土質(zhì)疏松肥沃，水源充足無污染，地勢平坦，排灌方便，通風(fēng)向陽的田塊進(jìn)行蓮藕的栽培。

1.1優(yōu)良蓮藕品種簡介

一、泰國花奇蓮
是國內(nèi)目前最高產(chǎn)的一種稀有蓮藕，在泰國就獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，以它的花、葉、蓮藕的獨(dú)特和產(chǎn)量的巨高稱之為奇，得名為花奇蓮。花奇蓮要比普通蓮花大而艷，觀賞價(jià)值高，葉要比普通蓮葉大近兩倍，葉面直徑80-100厘米，蓮莖粗大強(qiáng)壯，產(chǎn)量更是誘人，畝產(chǎn)7000-9000公斤以上。泰國花奇蓮藕身特大，潔白，主藕4-6節(jié)，長約1.5-2.3米，口感清脆、微甜、無渣、不澀，似水果味，淀粉含量高。
二、南斯拉夫雪蓮：
藕身潔白、粗壯肥大、主藕4-6節(jié)，長約1.5-2米左右。生食清脆，可做水果藕。淀粉含量高，味甜入口無渣，口感獨(dú)特，畝產(chǎn)6000-7500公斤以上。平邑縣銅石村村民徐守軍引種南斯拉夫的高產(chǎn)雪藕，在與當(dāng)?shù)厣徟弘s交后出現(xiàn)的一個(gè)高產(chǎn)品種，經(jīng)過當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局技術(shù)員進(jìn)行評(píng)估后得出：畝單產(chǎn)毛藕2.31萬斤，去雜出凈商品藕1.83萬斤，。
三、白蓮藕：
白蓮藕是山東特產(chǎn)，藕身潔白，口感鮮嫩，脆甜清新，主藕3—4節(jié)，長約1.2米，畝產(chǎn)2000公斤左右。 3735： 3735原產(chǎn)地湖北，主藕5-6節(jié)，長約1.1-1.2米，稍節(jié)粗大，畝產(chǎn)2500公斤。
四、鄂蓮4號(hào)
鄂蓮4號(hào)原產(chǎn)地湖北，主藕5-7節(jié)，長約1.2-1.5米，梢節(jié)粗大，畝產(chǎn)2000-2500公斤。
五、鄂蓮5號(hào)：
鄂蓮5號(hào)原產(chǎn)地湖北，主藕5-6節(jié)，長約1.1-1.2米，稍節(jié)粗大，畝產(chǎn)2500公斤。
六、鄂蓮7號(hào)：
早熟蓮藕新品種。又叫娃娃藕，藕節(jié)間短圓筒形，表皮光滑、黃白色，藕頭圓鈍，藕肉厚實(shí)；主藕5 ~ 7節(jié)，單支整藕質(zhì)量2.5 kg，主藕質(zhì)量1.6 kg。一般7月中旬青荷藕產(chǎn)量1000 kg，9月上旬老熟藕產(chǎn)量2000 kg 。具有早熟、高產(chǎn)、商品性好等特點(diǎn)。

2. 蓮藕發(fā)育時(shí)期和需肥規(guī)律

2.1幼苗期

從種藕根莖萌動(dòng)開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時(shí)，蓮藕開始萌動(dòng)，這一時(shí)期長出的葉片全部是浮葉。一般 4月上旬，蓮開始萌動(dòng)長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的云南地區(qū)，3月上旬就開始萌動(dòng)生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動(dòng)生長。東北地區(qū)要到6月上旬才開始萌動(dòng)。蓮的物候期還與品種有較大關(guān)系。一般情況下，蓮的萌動(dòng)期也就是蓮藕定植的最佳時(shí)期。此階段主要依靠種藕和土壤中的養(yǎng)分，種植前平衡施用氮磷鉀肥，可保證此階段的生長發(fā)育。

2.2成苗期

從出現(xiàn)第一片立葉開始到現(xiàn)蕾為止。長江中下游流域一般從5月中旬開始進(jìn)入成苗期。這一時(shí)期的典型特征是植株生長速度加快，葉片數(shù)不斷增加，總?cè)~面積加大，自身光合作用的效率加強(qiáng)，營養(yǎng)物質(zhì)的形成與積累也在加速，在短期內(nèi)形成一個(gè)龐大的營養(yǎng)體系，所需養(yǎng)分較多，需適時(shí)補(bǔ)充大量元素，尤其是氮素的供應(yīng)。

2.3花果期

從植株現(xiàn)蕾到出現(xiàn)終止葉為止。蓮藕的花是陸續(xù)開放的，花期一般延續(xù)2個(gè)月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉后，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現(xiàn)蕾開花，7～8月為盛花期。此階段應(yīng)營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，需要養(yǎng)分較多，注意補(bǔ)充鉀肥，但是氮素不宜過多，防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺，阻斷向地下的養(yǎng)分運(yùn)輸，并且氮素過多，易造成藕葉大，蓮枝細(xì)，遇風(fēng)易倒伏和折斷。

2.4結(jié)藕期

從后棟葉出現(xiàn)到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時(shí)期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬。進(jìn)入這一時(shí)期需大量補(bǔ)充鉀素營養(yǎng)，促進(jìn)藕的膨大，增加淀粉和糖分含量，改善品質(zhì)。

2.5 休眠期

從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天葉芽、頂芽開始萌發(fā)為止。長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。

3. 蓮藕常見病害及防治措施

3.1蓮藕腐敗病

葉片枯萎翻卷，地下根狀莖中心腐爛發(fā)黑。使用土雜肥要充分發(fā)酵，別用生糞肥，三年一次石灰120斤/每畝處理池塘，種藕栽植前，每畝藕田用50%多菌靈2公斤拌土撒施，藕種要進(jìn)行消毒。蓮藕栽植后，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，還要用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液加75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或使用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液噴灑葉面，每七天一次，連噴3～4次。
3.2蓮藕褐班病
葉部病害。發(fā)病初期，可用7%的甲基托布津，或70%的百菌凈，或75%的百菌液或50%的代森錳鋅，或50%的多菌靈500～800倍液噴霧葉片，每7天一次，連噴2～3次。各種藥物最好交替使用，以提高治療效果。蚜蟲可選用40%樂果1500倍液，或者50%滅蚜松乳油1000倍液，或者50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液，或者5%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液進(jìn)行噴灑。
3.3斜紋夜蛾
可選用90%晶體敵百蟲800倍液，或者青蟲菌劑800倍液，或者5%氟啶脲（抑太保）乳油1000倍液，或者50%殺螟松乳劑1500倍液進(jìn)行噴霧。

3.4食根金花蟲

其幼蟲叫地蛆、根蛆，危害藕的根系和新藕，成蟲主要危害綠葉。對(duì)于地蛆，每畝用1.5%辛硫磷顆粒劑2公斤拌入細(xì)土，均勻撒施。對(duì)于成蟲，可用90%晶體敵百蟲1000倍液，或者用50%殺螟松乳劑1000倍液噴施殺滅。

3.5有害螺類

主要有耳蘿卜螺、福壽螺等，啃食蓮藕嫩芽、葉片、根和藕體。每667米2撒施6%密達(dá)顆粒劑0.5千克，或者6%四聚乙醛顆粒1000克，安全間隔期70天。

4. 蓮藕營養(yǎng)施肥方案

蓮藕在生長發(fā)育過程中所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，一方面來自蓮葉的光合作用，另一方面來自于土壤。因此，土壤養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)含量對(duì)提高蓮藕的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要意義。
我公司正向世界領(lǐng)先的植物營養(yǎng)專家和種植業(yè)解決方案提供商進(jìn)行過渡，必將全力為新型服務(wù)主體提供全程的植物營養(yǎng)解決方案，不僅需根據(jù)蓮藕全生長周期，制定不同時(shí)期的專用肥，實(shí)現(xiàn)大量、中量和微量元素、類營養(yǎng)物和有益微生物全營養(yǎng)覆蓋，還要全程提供作物營養(yǎng)和農(nóng)化技術(shù)的套餐服務(wù)，滿足蓮藕不同階段、不同方面的營養(yǎng)需求，使得產(chǎn)品組合具有科學(xué)性、充分發(fā)揮套餐肥效好、價(jià)格優(yōu)惠的特點(diǎn)。

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