花100塊錢買肥料，結果真正給莊稼生長使上勁的只有20-30塊錢，剩下70-80塊錢的投資哪里去了？是誰“偷走”了我們的肥料呢？正如水桶原理一樣，每個小因素都應引起足夠重視才能做到科學、合理施肥。接下來一起揪出“偷走”肥料的“兇手”！
肥料品種的差異
單質肥料中，不同形態的肥料，適合的作物、施肥時間等也不同：例如硝態氮適宜于多數旱地、秋冬季節效果比銨態氮好；氯化鉀適合于水田以及注重纖維的作物，而硫酸鉀對有關淀粉、糖度等的作物效果更佳；對于煙草、蔥蒜等富含芳香物質的作物，碳銨就比尿素更加適合……同理，原料不同的復合（復混）肥料，其適用作物、使用時間也存在較大差異。
肥料品質的差異
不同產地、生產工藝的單質肥料，其純度不同，雜質含量各異，自然其使用效果也存在很大差異。例如農業生產中經常出現過磷酸鈣燒苗的情況，往往是因為其中游離酸、三氯乙醛和三氯乙酸等含量過多引起；有些尿素縮二脲超標引發燒葉傷苗；很多磷酸二氫鉀在果實幼果期使用會導致果皮疤痕，而有些卻不會，都是因為肥料品質差異的因素。
肥料質量的差異
這包括了肥料的外觀形式、含量、重量、成份等方面。如粉狀肥料相比粒狀肥料使用不當更容易傷葉；緩控釋肥工藝缺陷引起養分釋放出問題；含量、重量的差異導致用戶用量與計劃不一等。在肥料生產門檻低，監管存在不足、不到位的情況下，有些商品肥在這方面也存在一定的問題，影響了使用效果。
施肥品種、配方的選擇
不同作物、不同生長階段的養分需求存在很大的差異，在使用前，應根據肥料性能、作物需肥要求、生產管理模式去選擇肥料。比如，多數作物在苗期對磷的要求較高，后期對鉀的需求更大，因此磷肥、平衡性復合肥更適宜于底肥；水溶性肥料、高鉀型復合肥適宜于后期追肥；在作物即將進入生殖生長前應停用高氮肥料，改用磷鉀高些的肥料等。另外如果不注重中微量元素的補充，偏施氮磷鉀，也是枉然。這是施肥時的第一步，如果選錯了肥料，怎能做出效果來？
施肥時間
和人一日三餐一樣，作物也得按時補充營養。很多農戶現在是“不見兔子不撒鷹”，不見滿枝的病蟲不打藥，葉片不黃不施肥；要不就是行情好時三天一澆、五天一灌；還有的是追求“大而全”，所有肥料加在一起施用。凡事都得有個“度”，該施不施，不該施時亂施，這樣做如何能看到施肥效果？再如鈣肥，因吸收傳輸慢，應該在需求高峰前及時補充施用，否則容易出現缺鈣癥狀。因此應該在打好底肥的基礎上，依據作物的生長需求及時、適當的追肥才能充分發揮肥效。
施肥時間還包含一天中適宜施肥的時間問題，早中晚氣溫、濕度有差異，建議避開中午高溫、高濕、強光時施肥，特別是葉面施肥時，這樣有利于避免傷害作物根系、嫩梢和葉片。
施肥方式
施肥方式是指怎樣把肥料提供給作物，便于作物吸收利用。生產中常見的有地表撒施、兌水施用、埋施、沖水漫灌、膜下滴灌和葉面噴灌等方式。最好的方式是膜下滴灌和埋入土壤中覆蓋，撒施效果最差！可偏偏多數農戶嫌麻煩就喜歡撒施。碳銨地表撒施可能僅僅百分之幾的利用率！有些廠商過分強調葉面追肥的效果，這就像大熱天用濕毛巾擦臉解渴，行不通的。葉面追肥適合于作物生長高峰期，根系、傳輸系統無法及時提供足夠養分，以及適當快速補充中微量元素時使用。現在有枝干注射養分的方式效果也不錯，便于養分的調控。
施肥位置
分為地下、地上兩部分。植株根莖處往往是粗壯根系，吸收能力有限，如果施肥位置過遠，在根系少的地方又不便于利用。對于不同的作物，應根據其不同生長階段的根系分布特征確定施肥位置，以便于作物吸收。同時，也應根據所施用肥料種類來確定肥料在植株根系的施肥位置。例如：果樹一般視樹體大小在離樹干30-50cm外、樹冠滴水內確定一個環形帶作為最佳施肥范圍來施肥，在這個環形帶內還可再確定穴施、條施、放射性溝施等，而磷肥則在這個環形帶內集中在根系密集處施用效果較好。施肥位置離植株過近，還容易導致燒苗、損傷樹莖。至于施肥深度，應依據作物種類確定，地表以下5-40cm范圍為佳。對于通過地上部分補充養分，首先是葉背利用比葉面好，健壯葉片比老葉利用得好；其次，不同養分在植株不同部位效果不一，如補充容易轉移的元素，老葉要重點噴施，還不易出問題。現在有些園林大樹及果樹在使用樹干、粗根浸泡或注射施肥，效果也很好。
施肥數量
要根據土壤、作物生長情況、產量（包含根、莖、葉、花和果實）等因素確定底肥用量，追肥時還應考慮底肥情況、施肥間隔期來確定追肥的數量。盲目數量的施肥，不是導致作物脫肥早衰，就是引起作物徒長和肥料及人工的浪費。
肥料混合施用的因素
關于肥料的混合施用，應考慮肥料混合后是否會引起肥料揮發、固化等因素，例如酸堿度是否一致、是否發生反應、是否產生拮抗作用。大多數時候鈣肥應該單獨施用，避免影響鈣和其它養分的利用等；磷酸鹽容易和鐵、錳等產生結合，影響磷和微量元素的利用；有時有些肥料混合后會產生吸濕現象，也會影響肥料的使用和利用。
作物種類和品種
不同作物、同種作物不同品種之間對肥料養分需求存在差異，一概而論的施肥，既不能滿足需求，也易產生脫肥問題。例如豆科作物和瓜類作物，還有這些作物的不同生長階段需氮差異極大；同種作物不同品種其長勢有時區別很大，對養分的需求也差異巨大，因此應該根據其特性施肥。
作物生長情況
作物生長中，長勢各不相同，有苗期的、中后期的，有健壯的、徒長的，有長勢極差甚至早衰的，有生病的、蟲害侵襲的。應充分考慮作物生長狀況來確定如何施肥、施多少肥。特別應該注意作物根系生長狀況，這點很容易忽視！因其生長狀況不同對養分的吸收能力差異較大，有時根系較差，施肥過多反而加劇損傷根系，導致越施肥作物越是不長甚至萎縮。
土壤情況
土質的差異，如沙壤土、粘土保水保肥能力差異極大，引起土壤中養分出現容量差異；土壤養分差異，如頁巖風化土、砂土中有機質和部分中微量元素缺乏，而沖積平原土壤富含有機質，對肥料濃度高緩沖能力強；土壤PH值差異，直接引起作物養分吸收障礙，如有些土壤鹽堿度和PH值較高，鐵、鋅、鉬等無法被吸收利用，生產中還應注意氯離子危害；PH值的高低還影響同期銨態氮和硝態氮的吸收；有些連作時間太長，土壤中有毒、有害物質積累過多影響作物正常生長，應該合理換茬并配套施用微生物肥料效果才好。
水分因素
這個因素包含了土壤濕度、空氣濕度、降水等，施入土壤中或葉面的養分受水分因素影響很大，如影響施肥濃度、肥料的釋放速度、肥料理化性質的轉變、肥料的流失等等。例如：受技術、工藝水平影響，現在很多控釋肥實際上對水分要求較高，并不一定如廠商描繪的釋放完全不受水分影響，更何況普通復合肥？再如在過于干旱的情況下，硼不易被吸收，在過澇時，鐵不易吸收；雨季施肥時因方式的缺陷加劇肥料的流失。因此，水分也是影響肥料利用的一個因素。
溫度因素
一方面，溫度的差異不僅會影響根系對養分的吸收，也會因氣孔的開閉進而影響對葉面補充養分的吸收。例如春季低溫時，作物根系對鈣、鎂的吸收很差，常常引起植株出現缺鈣、缺鎂的癥狀；高溫時養分吸收得較好，易出現植株徒長。另一方面，溫度的變化對肥料的理化性質也有很大影響，高溫時流失得多，例如碳銨在高溫時揮發得更多。在大棚中，溫度過高時經常產生肥害，應注意通風降溫，排除多余有害成份。
光照因素
這點往往不太引起大家的注意，因為光照強烈時一般溫度很高，都把原因歸結到溫度因素上去了。光照不僅對肥料的理化性質有很大影響，同時光照對植株養分的吸收也有一定的影響。例如，強烈光照條件下，對鋅的吸收影響極大，有時在生姜上可以看到白葉，這也是因為生姜對鋅、鐵等微量元素的吸收出現問題才發生的；茶葉在強光下也會出現養分吸收問題。在施用葉面肥時，因強光對葉片氣孔的影響而影響肥料的吸收。強光往往伴隨高溫而引起植株失水過多，甚至導致肥害的發生。
另外，人為及機械因素導致施肥撒布不均、大氣流動引起葉面施肥噴施不均、種植設施的缺陷等等都容易干擾和影響肥料的利用。
|
農友天地
